Sütés nélküli diós csoda: 10 perces villámédesség, amiből mindenki repetázni fog

Nincs kedved bekapcsolni a sütőt? Mutatunk egy zseniális sütés nélküli diós desszertet, ami mindössze 10 perc munkával elkészíthető, és garantáltan az egész család kedvence lesz!

Ez a sütés nélküli diós golyó (vagy rúd) tökéletes megoldás a rohanós hétköznapokra vagy a váratlanul bejelentkező vendégek lenyűgözésére. A vaj, a darált keksz, a pörkölt dió és egy kevés rum aroma találkozásából olyan krémes, omlós textúra jön létre, amelynek képtelenség ellenállni.

Miért imádjuk ezt a receptet?

• Sütésmentes: Semmi macera a sütővel, nem tud odaégni.

• Extra gyors: 10-15 perc alatt összeállítható az alapmassza.

• Variálható: Formázhatsz belőle kis golyókat, vagy őzgerincformában hűtheted és szeletelheted is.

A sütés nélküli diós-kekszes rolád receptje

Hozzávalók:

• 25 dkg darált háztartási keksz

• 15 dkg darált dió (egy keveset félretehetsz a forgatáshoz)

• 10 dkg porcukor

• 1 csomag vaníliás cukor

• 10 dkg puha vaj vagy margarin

• Kb. 1,5-2 dl tej (fokozatosan adagolva)

• 1 evőkanál keserű kakaópor (opcionális, ha kétszínűre szeretnéd)

• 1-2 teáskanál rum vagy rumaroma

Elkészítés menete:

1. A száraz összetevők: Egy nagy tálban keverd össze a darált kekszet, a darált diót, a porcukrot és a vaníliás cukrot.

2. Az alapmassza: Add hozzá a puha vajat, a rumaromát, majd öntsd hozzá a tej felét. Kezdd el összedolgozni kézzel vagy fakanállal, és csak annyi tejet adj még hozzá, hogy könnyen formázható, de nem ragacsos masszát kapj.

3. Formázás:

   • Golyó verzió: Formázz a masszából diónyi nagyságú golyókat, majd forgasd meg őket darált dióban, kókuszreszelékben vagy kakaóporban.

   • Rolád verzió: Nyújtsd ki a masszát egy darab alufólián vagy folpackon, csavard fel szorosan rúddá, és tedd a hűtőbe.

4. Hűtés & tálalás: Pihentesd a hűtőben legalább 30-40 percet, hogy az ízek összeérjenek és a vaj visszadermedjen. Szeletelve vagy golyóként tálald!

Címlapkép: Közbeszéd

Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!