Nincs időd reggelizni? Ez a 3 reggeli 10 perc alatt elkészül
A rohanós reggeleken sokan hajlamosak elhagyni a legfontosabb étkezést, pedig néhány egyszerű hozzávalóból pillanatok alatt ízletes és tápláló fogás varázsolható az asztalra. Nem kell órákat tölteni a konyhában ahhoz, hogy jól induljon a nap: mutatunk három olyan gyors és egyszerű receptet, amely nagyjából tíz perc alatt elkészíthető, legyen szó sós vagy édes kedvencekről.
1. Sajtos-tojásos pirítós: gyors, laktató és egyszerű
Ha sós, meleg és kiadós reggelire vágysz, ez a pirítós néhány perc alatt elkészül. Akár maradék hozzávalókból is összeállíthatod.
Hozzávalók 2 adaghoz:
– 4 szelet kenyér
– 3 tojás
– 5–6 dkg reszelt sajt
– 1 evőkanál vaj vagy olaj
– só
– őrölt bors
– kevés snidling vagy petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés:
A tojásokat egy tálban felverjük, sóval és kevés borssal ízesítjük. Egy serpenyőben felhevítjük a vajat vagy az olajat, majd beleöntjük a tojást.
Amikor a tojás elkezd megszilárdulni, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és összekeverjük. Közben megpirítjuk a kenyérszeleteket.
A sajtos tojást a pirítósokra halmozzuk, végül friss snidlinggel vagy petrezselyemmel megszórjuk. Az egész reggeli körülbelül 10 perc alatt elkészül.
2. Banános-zabos palacsinta: édesszájúaknak is tökéletes
Ez a gyors palacsinta néhány alapanyagból készül. Cukorra sincs szükség, hiszen az érett banán természetes édességet ad neki.
Hozzávalók 1–2 adaghoz:
– 1 érett banán
– 1 tojás
– 5 evőkanál apró szemű zabpehely
– fél teáskanál sütőpor
– 1–2 evőkanál tej
– kevés fahéj
– 1 teáskanál olaj a sütéshez
Elkészítés:
A banánt villával alaposan összetörjük. Hozzáadjuk a tojást, a zabpelyhet, a sütőport, a fahéjat, és szükség esetén egy kevés tejet.
Összekeverjük az alapanyagokat, amíg sűrű, palacsintatésztához hasonló masszát kapunk.
Egy serpenyőt kevés olajjal felhevítünk, majd kisebb adagokat kanalazunk bele. A palacsintákat oldalanként körülbelül 1–2 percig sütjük.
Friss gyümölccsel, natúr joghurttal vagy mézzel is tálalhatjuk. Az elkészítés és a sütés együtt körülbelül 10 perc.
3. Avokádós-tojásos pirítós – amikor valami igazán egyszerűre vágysz
Ez a reggeli néhány perc alatt összeállítható, mégis látványos és változatos. Az avokádó krémessége jól illik a tojás és a ropogós pirítós mellé.
Hozzávalók 2 adaghoz:
– 2 szelet kenyér
– 1 érett avokádó
– 2 tojás
– fél citrom leve
– só
– őrölt bors
– kevés chilipehely ízlés szerint
Elkészítés:
Az avokádót félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, majd a húsát egy tálban villával összetörjük. Hozzáadjuk a citromlevet, sózzuk és borsozzuk.
Közben a tojásokat saját ízlésed szerint tükörtojásnak vagy lágyabb rántottának készítjük el.
A kenyérszeleteket ropogósra pirítjuk, majd rákenjük az avokádókrémet. A tojás kerül a tetejére, végül chiliporral megszórhatjuk.
Ha igazán gyors reggelire van szükséged, ezt az összeállítást néhány perc alatt megcsinálhatod.
Melyiket érdemes választani egy rohanós reggelen?
Mindhárom recept gyors, egyszerű és könnyen variálható. Választhatsz közülük sós vagy édes reggeli alapján.
Ha kiadós, sós reggelit szeretnél, a sajtos-tojásos pirítós lehet a befutó. Ha inkább édes ízekre vágysz, érdemes kipróbálnod a banános-zabos palacsintát. Az avokádós-tojásos pirítós jó választás, ha friss és krémes reggelire vágysz.
A receptek közös előnye, hogy nem igényelnek különleges tudást vagy hosszú előkészületet. Az alapanyagokat könnyen saját ízlésedhez igazíthatod.
Egy gyors reggeli is lehet finom.
A reggeli elkészítésére sokszor nincs időnk, mert hajnalban minden perc számít. Ezért érdemes néhány olyan receptet tartani, amelyhez kevés hozzávaló kell, gyorsan elkészül, és jól variálható.
A három recept közül akár minden nap kipróbálhatsz egyet. Így a rohanós reggeleken sem kell lemondanod egy finom, frissen elkészített reggeliről.
Címlapkép: Közbeszéd
Olvassa a Közbeszéd cikkeit a Facebookon és a Google Hírekben is!
Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!
