Komoly kihívás az idősek étkeztetése: így lehet egyszerre egészséges és finom a napi menü
Az idősek speciális diétájának kialakítása a szociális étkeztetés egyik legösszetettebb feladata – hangsúlyozza Hornyák Emese, a Julienne Kft. dietetikusa. A
Az idősek speciális diétájának kialakítása a szociális étkeztetés egyik legösszetettebb feladata – hangsúlyozza Hornyák Emese, a Julienne Kft. dietetikusa. A
A palacsinta az egyik legkedveltebb desszert, mégis rengetegen küzdenek vele: ragad, szakad, túl vastag lesz, vagy egyszerűen nem olyan, mint
Az ünnepi készülődés egyik legkülönlegesebb része, amikor eldől, milyen desszert koronázza meg a családi összejöveteleket. Ha olyan édességet keresel, amely
A mai nap különleges energiákat mozgat meg: egyszerre hoz tisztánlátást, váratlan felismeréseket és olyan helyzeteket, amelyek próbára tehetik a türelmet
Az utóbbi hetekben egyre drágább lett minden, és ez alól sajnos az áram és a gáz sem jelent kivételt. Annak
Vannak sütemények, amelyekhez nemcsak ízek, hanem emlékek is kötődnek. A krémes pontosan ilyen: egy ünnepi sütemény, amely elegáns, könnyed, mégis
Vannak sütemények, amelyek nemcsak finomak, hanem történeteket is őriznek. A nagymama ünnepi kókuszgolyója pontosan ilyen: egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis minden
Amikor egy ázott, sáros és kimerült kis német juhászkölyök előkerült a kert végéből, senki sem gondolta volna, hogy néhány óra
Sütés közben szinte mindenkivel előfordult már, hogy az olaj vadul pattogni kezdett, a serpenyő környéke pedig pillanatok alatt úszott a
A hókifli minden évben visszatérő sztár az ünnepi asztalon. Puha, omlós, vaníliás illatú és ellenállhatatlanul porcukros, egyszerűen lehetetlen csak egyet
Ahogy telnek az évek, a szervezet működése természetes módon változik – így a bélrendszeré is. Ötven éves kor felett sokan
Az év végéhez közeledve sokan kíváncsiak arra, milyen energiák hatnak életünkre, milyen változások, lehetőségek vagy éppen meglepetések várnak ránk. A
A mákos guba a magyar téli időszak egyik legkedvesebb, legmeghittebb desszertje. Egyszerre egyszerű, mégis különleges: néhány alapanyag kell hozzá, mégis
Nincs igazi ünnepi hangulat fánk nélkül. A töltött szalagos fánk kívül aranybarnára sült, belül pedig puha és levegős, a töltelék
A hideg beköszöntével újra megtelik a ház fahéjjal, mézzel és narancshéjjal – és idén egy különösen népszerű mézeskalács recept hódítja
Az egészségtudatos étkezés világában időről időre felbukkan egy alapanyag, amely hirtelen mindenki figyelmét felkelti. Van azonban egy gyümölcs, amely csendben,
Ki ne szeretne egy frissen sült, puha, kakaós csigát az otthonában? Sokaknak azonban az az érzésük, hogy a finom házi
Az ünnepek közeledtével mindenki szeretné tudni, mit tartogat számára a jövő. A csillagok most különösen erőteljes energiákat sugároznak, amelyek hatással
A halászlé a magyar konyha egyik legnagyobb büszkesége, mégis az a fogás, amely körül a legtöbb vita és titok kering.
A kocsonya hagyományos magyar étel, amely különösen télen, az ünnepi időszakban népszerű. A falusi kocsonya készítése azonban igazi művészet, ahol