3 halászlé recept, ami percek alatt eltűnik a tányérokról: mindenki repetázni fog

A halászlé a magyar konyha egyik legnagyobb büszkesége: fűszeres, aromás, ízes, és mindig öröm körülötte összegyűlni. Ha igazán változatosan szeretnéd elkészíteni, mutatunk három receptet, amelyek garantáltan elnyerik a család és a vendégek tetszését.

1. Klasszikus pontyhalászlé

Hozzávalók (4 főre):

• 1 kg ponty

• 2 nagy fej vöröshagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 3 ek fűszerpaprika

• 2 db paradicsom

• 2 db paprika

• só, bors ízlés szerint

• 1,5 l víz

Elkészítés:

1. A hagymát és fokhagymát aprítsd, dinszteld meg egy nagy lábasban.

2. Szórd rá a pirospaprikát, gyorsan keverd el, majd öntsd fel vízzel.

3. Tedd bele a feldarabolt pontyot, a paradicsomot és a paprikát.

4. Sózd, borsozd, majd lassú tűzön főzd 40–50 percig.

5. Tálald friss kenyérrel, ízlés szerint csípősen.

2. Harcsahalászlé csípősen

Hozzávalók (4 főre):

• 1 kg harcsa

• 2 hagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 4 ek fűszerpaprika

• 2 db paradicsom

• 2 db zöld paprika

• 1 chili paprika

• só, bors

• 1,5 l víz

Elkészítés:

1. A hagymát és fokhagymát dinszteld olajon, majd szórd rá a paprikát.

2. Öntsd fel vízzel, add hozzá a felkockázott harcsát, paradicsomot, zöldpaprikát és a chilipaprikát.

3. Sózd, borsozd, és főzd lassú tűzön kb. 45 percig.

4. Tálald friss kenyérrel, aki szereti, tehet rá extra csípőspaprikát.

3. Vegyes halászlé folyami halakból

Hozzávalók (4 főre):

• 0,5 kg ponty

• 0,5 kg harcsa

• 0,5 kg keszeg vagy kárász

• 2 hagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 3 ek fűszerpaprika

• 2 paradicsom

• 2 paprika

• só, bors

• 2 l víz

Elkészítés:

1. A hagymát aprítsd fel, dinszteld, majd add hozzá a pirospaprikát.

2. Öntsd fel vízzel, majd add hozzá a halakat, paradicsomot és paprikát.

3. Sózd, borsozd, és főzd lassú tűzön kb. 50 percig.

4. Tálald friss kenyérrel vagy csipetkével.

Címlapkép: Közbeszéd

Ezek a három halászlé recept garantáltan elnyeri a család kedvét. A klasszikus, a csípős harcsa és a vegyes halas változat mind más-más ízélményt nyújt, így érdemes mindet kipróbálni. Készülj fel rá, hogy a tányérok pillanatok alatt kiürülnek, mert egyszerűen lehetetlen abbahagyni az evést!

Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!