Újévi malac sütemény, amitől szerencsésebb lehet az éved – ezért esküdtek rá a nagymamák

Újév napján nem mindegy, mi kerül az asztalra. A régi hagyományok szerint vannak ételek, amelyek elűzik a balszerencsét, és vannak, amelyek bevonzzák a jót. A malac az egyik legerősebb szerencseszimbólum, ezért nemcsak főételként, hanem sütemény formájában is egyre népszerűbb az év első napjaiban. Ez a szerencsehozó malac sütemény nemcsak látványos, hanem kedves, játékos és garantáltan mosolyt csal minden vendég arcára.

Miért pont a malac hoz szerencsét?

A néphit szerint a malac „kitúrja” a szerencsét, előre halad, nem kapar vissza, ezért újévkor kifejezetten ajánlott. A nagymamák úgy tartották, hogy ha malacos étel kerül az asztalra, az egész év bőségesebb és gondtalanabb lesz.

A sütemény formájú malac pedig különösen jó választás, mert:

• nem nehéz étel

• gyerekek és felnőttek is szeretik

• ajándéknak is tökéletes

Újévi szerencsehozó malac sütemény – alapötlet

Ez a változat golyó formájú sütemény, csokibevonattal és marcipán díszítéssel, amit bárki el tud készíteni otthon.

Alap hozzávalók

• piskótagolyó vagy kekszes alap

• vaj vagy mascarpone a krémhez

• étcsokoládé vagy tejcsokoládé bevonáshoz

• marcipán (rózsaszín, fehér, zöld, fekete)

Elkészítés röviden

1. A piskótát vagy darált kekszet keverd össze krémmel, majd formázz golyókat.

2. Hűtsd le őket, hogy stabilak legyenek.

3. Olvasztott csokoládéba mártsd bele, majd hagyd megdermedni.

4. Marcipánból készíts orrot, fület, szemet, kalapot és lóherét.

5. A díszítéshez kevés víz vagy csoki is elég ragasztásként.

Nagyi tanácsa az igazi szerencséhez

• Újév napján készítsd el, ne előtte

• Legalább egy malac kerüljön az asztal közepére

• Adj belőle másnak is, a szerencse megosztva sokszorozódik

Mikor a legjobb tálalni?

• Újévi vendégváró süteményként

• Szilveszteri bulira desszertként

• Újévi ajándékként csomagolva

A szerencsét nem lehet garantálni, de a hagyományok szerint sokat segít, ha az évet jókedvvel, mosollyal és egy kis malaccal kezdjük. Ez az újévi szerencsehozó malac sütemény nemcsak finom, hanem egy kedves üzenet is: legyen bőséges, vidám és sikeres az új esztendő.

Címlapkép: Facebook

Olvassa a Közbeszéd cikkeit a Facebookon és a Google hírei között is!

Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!