Nem fogod elhinni, milyen egyszerűen készíthetsz selymes, tökéletes krumplipürét – a titok a vajban és a tejben van

A krumplipüré sok háztartás kedvence, legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy ünnepi ebédről. Ha krémes, selymes állagú pürét szeretnél készíteni, fontos néhány apró trükk betartása. Ez a recept garantáltan segít, hogy minden alkalommal tökéletes legyen.

Hozzávalók (4 főre):

• 1 kg burgonya

• 2 dl tej

• 50 g vaj

• só ízlés szerint

• opcionálisan: bors, szerecsendió

Elkészítés:

1. A burgonyát hámozd meg, majd vágd nagyobb kockákra.

2. Tedd egy lábasba, önts rá annyi vizet, hogy ellepje, és adj hozzá egy csipet sót.

3. Főzd a burgonyát közepes lángon 20-25 percig, amíg teljesen megpuhul.

4. Szűrd le a burgonyát, majd tedd vissza a lábasba vagy egy nagy tálba.

5. Add hozzá a vajat, és törővel vagy burgonyanyomóval dolgozd simára.

6. Melegítsd fel a tejet, majd fokozatosan keverd a burgonyához, amíg krémes állagot nem kapsz.

7. Ízesítsd sóval, opcionálisan borssal és egy csipet szerecsendióval. Keverd jól össze, és azonnal tálald.

Ez a klasszikus krumplipüré recept mindig jól jön, hiszen egyszerűen elkészíthető, és mindenki szereti. Tálalhatod köretként sült húsokhoz, zöldségekhez vagy akár egy könnyű mártással. Próbáld ki, és fedezd fel, mennyire egyszerű a tökéletes, selymes püré elkészítése!

Címlapkép: Pixabay

Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!