Így készíts tökéletes hurkát és kolbászt air fryerben – gyors, egyszerű és szaftos
Ha szereted a tradicionális magyar ízeket, de nincs kedved órákat tölteni a konyhában, az air fryer igazi megváltás lehet. Ebben a kis készülékben a hurka és a kolbász kívül ropogós, belül pedig szaftos marad, ráadásul sokkal kevesebb olajjal készíthető, mint a hagyományos sütésnél.
Hozzávalók
-
Hurka (pl. véres vagy májas, ízlés szerint)
-
Kolbász (füstölt vagy friss)
-
Egy kis olaj vagy sütőspray
-
Fűszerek (opcionális: paprika, bors)
Elkészítés lépésről lépésre
-
Melegítsd elő az air fryert 180°C-ra.
-
Készítsd elő a hurkát és kolbászt: szúrj néhány apró lyukat a bőrükön, hogy ne repedjenek szét sütés közben.
-
Permetezd be egy kis olajjal, vagy kenj rá egy vékony réteg étolajat.
-
Tedd a kosárba, ügyelve, hogy ne érjenek egymáshoz, így egyenletesen sülnek.
-
Süsd 12-15 percig, félidőben fordítsd meg őket.
-
Tálald forrón, friss kenyérrel, savanyúsággal vagy mustárral.
Miért érdemes air fryerben sütni?
Az air fryer gyors, energiatakarékos, és a hurka, valamint kolbász tökéletesen ropogós lesz anélkül, hogy sok zsiradékot használnál. Ráadásul a készülék könnyen tisztítható, így a sütés utáni takarítás sem rémálom.
Címlapkép: Toók-Bernhardt Bettina
Olvassa a Közbeszéd cikkeit a Facebookon és a Google hírei között is!
Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!
