Sütés nélküli málnás-túrós sütemény recept
Ha egy könnyű, gyümölcsös és pénztárcabarát édességre vágysz, a sütés nélküli málnás-túrós sütemény remek választás. A lágy túrókrém és az üde málna tökéletes párost alkot, miközben az omlós kekszalap kellemes ropogósságot ad a desszertnek. Ráadásul sütőre sincs szükség, így a melegebb napokon is pillanatok alatt elkészíthető.
Hozzávalók a sütés nélküli málnás-túrós süteményhez
Az alaphoz:
- 25 dkg háztartási keksz
- 10 dkg olvasztott vaj
A krémhez:
- 50 dkg tehéntúró
- 2 dl habtejszín
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg friss vagy fagyasztott málna
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromlé
- 10 g zselatin
- 0,5 dl víz
A díszítéshez:
- friss málna
- mentalevél (elhagyható)
- kevés porcukor
Így készül a málnás-túrós sütemény
A kekszet törd finomra, majd keverd össze az olvasztott vajjal. Nyomkodd egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe vagy tortaformába, majd tedd hűtőbe.
A túrót keverd simára a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével. A habtejszínt verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd a túrós masszához.
A málnát villával kissé törd össze, majd keverd a krémhez. A zselatint áztasd be a vízbe, langyosítsd fel, amíg teljesen feloldódik, majd folyamatos keverés mellett dolgozd a túrós krémbe.
A kész krémet simítsd a kekszes alapra, és legalább 4–5 órára tedd hűtőbe. A legjobb, ha egy egész éjszakát pihen. Tálalás előtt díszítsd friss málnával és egy kevés porcukorral.
Tippek a tökéletes málnás desszerthez
Ha intenzívebb gyümölcsös ízt szeretnél, a málna felét turmixold össze, a másik felét pedig egész szemekben keverd a krémbe. A desszert még finomabb lesz, ha tálalás előtt néhány órát pihen a hűtőben, így az ízek teljesen összeérnek. Ez a sütés nélküli málnás-túrós sütemény nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem látványos, krémes és frissítő édesség is, amely garantáltan a család egyik kedvence lesz.
Címlapkép: Közbeszéd
Olvassa a Közbeszéd cikkeit a Facebookon és a Google Hírekben is!
Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!
