Nincs még menü? 15 perces szilveszteri harapnivalók, amikkel te leszel a házibuli sztárja

Rohansz, kapkodsz, és még mindig nincs ötleted, mit tegyél az asztalra szilveszterkor? Nyugi, nem vagy egyedül! A legtöbben az utolsó pillanatban jövünk rá, hogy a pezsgő mellé még valami sós is dukál. De mi van, ha már csak negyedórád van az éjféli koccintásig? Elhoztuk a 3 leggyorsabb, legfinomabb és leglátványosabb szilveszteri harapnivalót, amikhez bolti alapanyagok kellenek, és garantáltan te leszel a party királya – minimális erőfeszítéssel!

1. Virsli – kicsit másképp! (A klasszikus újragondolva)

A virsli unalmas? Csak akkor, ha nem tudod, hogyan dobd fel!

Hozzávalók (10 perc):

• 1 csomag leveles tészta
• 8-10 szál virsli
• 1 tojás sárgája (lekenni)
• Szezámmag, feketeköménymag (opcionális)

Elkészítés (5 perc):

1. A leveles tésztát tekerd ki, és vágd 1-2 cm széles csíkokra.
2. Tekerj fel minden virslit egy tészta csíkkal, mintha múmiát készítenél.
3. Tedd sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg tojássárgájával, és szórd meg magokkal.
4. Előmelegített sütőben (200°C) süsd aranybarnára (kb. 10-12 perc).

2. Szupergyors sajtos rúd (A sörkorcsolya bajnok)

Ezt tényleg nem lehet elrontani, és percek alatt elfogy!

Hozzávalók (7 perc):

• 1 csomag leveles tészta
• 10 dkg reszelt sajt (pl. trappista, edami)
• Só, bors, pirospaprika (ízlés szerint)
• 1 tojás sárgája (lekenni)

Elkészítés (8 perc):

1. Tekerd ki a leveles tésztát, kend meg vékonyan tojássárgájával.
2. Szórd meg a reszelt sajttal, sóval, borssal és pirospaprikával.
3. Vágd fel 1 cm széles csíkokra, majd tekerj meg minden csíkot párszor (spirál forma).
4. Tedd sütőpapírra, és süsd aranybarnára (180°C, kb. 10 perc).

3. Fűszeres tortilla tekercsek (A hideg party-sztár)

Nem kell sütni, csak tekerni! Tökéletes, ha már nincs szabad hely a sütőben.

Hozzávalók (10 perc):

• 4-5 db tortilla lap
• 20 dkg krémsajt (natúr vagy fűszeres)
• 10 dkg vékonyra szeletelt sonka/szalámi
• Maréknyi ruccola vagy jégsaláta
• Só, bors, chili pehely (opcionális)

Elkészítés (5 perc):

1. A tortilla lapokat kend meg vékonyan krémsajttal.
2. Rakd rá a sonkát/szalámit, majd a salátát. Ízesítsd sóval, borssal, chilivel.
3. Tekerd fel szorosan a tortillákat, majd éles késsel vágd 1,5-2 cm vastag szeletekre.
4. Szúrd át fogpiszkálóval, és már tálalhatod is!

Címlapkép: Freepik

Olvassa a Közbeszéd cikkeit a Facebookon és a Google hírei között is!

Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!