Ez a kókuszgolyó recept mindig elfogy elsőként: egyszerű, gyors és ellenállhatatlan

Van néhány sütemény, amely soha nem megy ki a divatból, és a kókuszgolyó pontosan ilyen. Nem kell hozzá sütő, nem igényel különleges alapanyagokat, mégis minden alkalommal sikert arat. Legyen szó családi összejövetelről, ünnepről vagy egy gyors édességről a hétköznapokra, ez a klasszikus recept mindig jó választás.

Hozzávalók

• 25 dkg darált háztartási keksz

• 10 dkg porcukor

• 2 evőkanál kakaópor

• 1 csomag vaníliás cukor

• 1,5–2 dl tej

• 10 dkg vaj vagy margarin

• 2 evőkanál rum vagy rumaroma

• kb. 5 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez

Elkészítés

Egy nagy tálban keverd össze a darált kekszet, a porcukrot, a kakaóport és a vaníliás cukrot. Add hozzá a puha vajat, majd fokozatosan öntsd bele a tejet, miközben alaposan összedolgozod a masszát. Végül ízesítsd rummal vagy rumaromával.

Az állag akkor megfelelő, ha formázható, de nem ragad. A masszából diónyi golyókat formázz, majd forgasd meg őket kókuszreszelékben. Tedd hűtőbe legalább egy órára, hogy összeérjenek az ízek.

Tippek a még finomabb végeredményhez

A kókuszgolyó belsejébe tehetsz egy szem meggyet vagy egy kis darab csokoládét, így még meglepőbb lesz az élmény. Ha felnőtteknek készül, a rum mennyiségét bátran növelheted, gyerekeknél pedig maradj az arománál.

A kókuszgolyó igazi jolly joker az édességek között: gyors, pénztárcabarát és szinte elronthatatlan. Ez a recept tökéletes bizonyíték arra, hogy nem kell bonyolult sütemény ahhoz, hogy nagy sikert arassunk. Egy tál kókuszgolyóval mindig mosolyt csalhatsz az asztal köré gyűlők arcára.

Címlapkép: Közbeszéd