Baconba tekert máj, ami minden karácsonyi vacsorát megkoronáz: mindenki repetázni fog
A karácsonyi menü egyik különleges fogása lehet a baconbe tekert máj, ami most tepsiben készül, így még egyszerűbb az elkészítése, és minden darab egyformán szaftos marad. Illatos, ropogós és mennyei ízű, tökéletesen passzol a karácsonyi ünnepi asztalra.
Recept:
Hozzávalók (4 főre):
-
50 dkg csirkemáj vagy libamáj
-
12 szelet bacon
-
1 fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
Só, bors ízlés szerint
-
1 kk szárított kakukkfű vagy rozmaring a tetejére
Elkészítés:
-
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra.
-
A májat tisztítsd meg, vágd kb. 2–3 cm-es darabokra, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
-
Tekerd minden májdarabot egy-egy szelet baconbe, és rögzítsd fogvájóval.
-
A vöröshagymát karikázd fel, a fokhagymát aprítsd, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe terítsd.
-
Helyezd a baconbe tekert májakat a hagymákra, locsold meg egy kevés olívaolajjal, és szórd meg kakukkfűvel vagy rozmaringgal.
-
Süsd a sütőben 20–25 percig, amíg a bacon ropogós, a máj pedig puha marad.
-
Tálald frissen, ünnepi körettel, például pirított burgonyával vagy friss salátával.
Ha szeretnéd, hogy a máj még szaftosabb legyen, süsd először a hagymát 5 percig a tepsiben, majd tedd rá a baconbe tekert májat, és süsd készre.
Ez a tepsiben sült baconbe tekert máj tökéletes választás karácsonyra: látványos, ízletes és egyszerűen elkészíthető. Minden vendég imádni fogja, és biztosan mindenki repetázni szeretne majd belőle. Az ünnepi asztal sztárja lesz, ami igazán különlegessé teszi az étkezést.
Olvassa a Közbeszéd cikkeit a Facebookon és a Google hírei között is!
Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!
